Доход от кофейного аппарата

доход от кофеПо стране доход от одного кофейного автомата колеблется в диапазоне от 7 до 20 тысяч рублей в месяц. От чего зависит конечная прибыль?
Главным образом, от трёх составляющих:
1.большое количество клиентов
2.расход на аренду
3.розничная цена одной чашки.
На срок окупаемости вложенных денег влияют 1.стоимость аппарата
2.расходы по его содержанию
3.количество эксплуатируемых автоматов
Поскольку цена кофейного аппарата колеблется от трёх до десяти тысяч долларов, необходимо определиться с выбором модели: у более дорогих аппаратов больше предлагаемый ассортимент напитков (от семи до пятнадцати) и больше загрузка стаканов(от 200 до 800).
Пример: итальянский кофейный аппарат NECTA KikkoMax с загрузкой 620 стаканов предлагает ассортимент из 15 видов напитков. Объем водонагревателя рассчитан на 0,6 л.
Стоимость одного аппарата – 4100 евро, но большинство фирм осуществляет продажу по следующей схеме 2 аппарата – 4000 евро, три – 3900 евро.
Безусловно, такой аппарат разумнее ставить там, где клиенты готовы выложить лишнюю десятку за какао, горячий шоколад и прочие наиболее дорогостоящие напитки.
А модель NECTA Colibri C4 предлагает лишь семь видов напитка, загрузка всего 200 стаканов. Но цена 85-90 тысяч рублей. Естественно, она потребует более частого обслуживания. Оптимальна для мест, где решающим фактором является низкая цена, а не ассортимент – школа, университет.
Самый дешёвый вариант – настольный аппарат. Стоимость его 65-68 тысяч рублей. Ассортимент – 19 видов напитка. Но, безусловно, это чисто офисная принадлежность. К тому же, к нему обычно приобретается специальная тумба за 10 000 рублей, в которую можно помещать канистру с водой. Идеальна для шведского стола.
Более конкретные цифры зависят от региона страны, но в среднем действует подобная схема:
Себестоимость одного стакана кофе 6-10 рублей
Стоимость при реализации 15-35 рублей
Доход от единицы 10-15 рублей
Количество 30-80 стаканов в день
Доход в сутки 300-1200
Доход в месяц 9000-36000
Аренда 500-10 000
Оплата электричества 2-5 000
Обслуживание от 500 рублей в месяц, необходим регулярный контроль над механической частью, а в первую очередь – над купюроприёмниками.
Необходимо приобретать большое количество ингредиентов: кофе, какао, чай, молоко, сливки, фильтрованная вода, стаканчики, размешиватели.
Довольно целесообразно установить рядом с кофейным снековый аппарат. Но доход он будет давать однозначно меньше, чем кофейный.
Обобщая опыт владельцев кофейных автоматов, можно говорить о прибыли от 0 до 50 тысяч рублей в месяц. Обычный доход 12-18 тысяч. Окупается автомат приблизительно через год.

Предыдущая запись Как уменьшить расходы на аренду офисного помещения
Следующая запись Образец и причины письма о снижении арендной платы

Добавить комментарий